| Hur man själv beräknar recept Beräkningsformel:
En mer exakt formel för socker/alkoholberäkning i vin och saft: Uppmätta
Oechslegrader x 2 | = gram socker i 1 liter fruktsaft | Uppjästa
Oechslegrader | = gram alkohol i en liter vin | Uppjästa Oechslegrader
dividerat med 10 | = alkohol i viktprocent | Uppjästa Oechslegrader
dividerat med 8 | = alkohol i volymprocent | 1 kg upplöst = 0,62 liter
16 gram upplöst socker ger 1% alkohol i en liter vin
400 gram socker i 25 liter = alkoholhalten ökar 1%
| 
