| Efterbehandling av vinet Det är egentligen här i hela vinbryggningsprocessen som konsten ligger.
Vid denna tidpunkt, innan vinet tappas på flaskor, har man möjlighet att forma och anpassa vinet så att det precis blir ”husets årgång”.
Har man turen att ha flera olika vin stående finns möjligheterna för de verkligt stora resultaten.
| |
