VINBOKEN HEM

Att brygga vin - en
trevlig hobby

Får man verkligen den
riktiga vintypen

Innan man börjar

Utrustning

Råvaror till bryggning


Hjälp och tillsatsämnen

Hur och vad man gör


Fruktbehandling

Att beräkna recept

Framställningen

Vinsjukdomar och fel

Efterbehandling

Rätt vintemperatur

Smakextrakter

Smaksättning

Cherry brandy
Fruktlikör
Bowle, vinbål
Mjöd
Vermouth
Vermouth, söt
Vermouth, torr
Cider
Champagne
Saft
Desserter

Vad man också kan
använda sitt vin till

Olika recept

Översikt på frukt, vintyp

Översikt på torkade
frukter för beredning


SITEMAP



© Copyright 2003
Kjeld Erlandsen, Danmark.
Gert Strand, Sverige.

Metod för smaksättningar

Desserter, kakor, tårta

Denna fruktlikör kan också användas till romfrukter (frukt som är inlagd i romlage).

Fyll en konserveringsburk med konserverade frukter och häll likören över. Sätt lock på burken och låt det stå och dra på ett kyligt ställe i ett par månader.

Edra fruktdesserter, kakor eller tårtor kommer att bli mycket eftertraktade.