| Råvaror till din vinbryggning Blommor
Maskrosor, fläderblommor, lindblommor. Rosenblad från doftande rosor ger en mycket pikant vintyp. Det är inte alltid man har tid eller plats till att brygga när råvarorna har skördetid. Dom kan alltid förvaras djupfrysta för senare bruk och gör man saft av dem så tar de mindre plats. Slånbär, vilda nypon och rönnbär skall ha varit frusna (i naturen eller frysboxen) innan dom används till vin.
Efter upptining skall bären ligga och torka en dags tid så att den bittra garvsyran kan försvinna.
| 
